今日は体調が思わしくなく、家の中に居ました。
この前書いたシュトーレンを切って、つまみながらブログを書いています。
薄切りにしても、一切れにドライフルーツやナッツも感じられて食べ応えがあります。
クセで成分表などを読むのが好きなんですけど、今回はその事を頭から放して
食べた感じ…レーズンやアプリコット、イチジクかな？オレンジピールやアーモンド？
とかも入ってて甘いです。それに、しっとりした生地と甘すぎない粉砂糖。
食感は全体的に柔らかめ。切った後トースターで表面に焼き目が付くくらいにした後
甘さ控えめのホイップを乗せて、ソイラテでも頂きたくなるような心地でした。
この時期ならヴァン・ショーも良いですよね。
…私は、お茶と一緒に頂きました。
お茶のほろ苦さと爽やかさが、甘いお菓子とバランスが取れて美味しかったです。
HPのとあるページに「本社を北海道ニセコに移しました」という内容を読んで
私も嬉しくなりました＾＾ たまにこちらのHPも覗いてみようかなと思いました。
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日が暮れるのが早くなってきましたね。空を見上げる時は、足を止めてみて。
